4月28日上午，第27届信阳茶文化节在信阳广电演播中心开幕，来自澳大利亚、美国、乌克兰、乌兹别克斯坦等15个国家和地区的23位国际茶商代表以及国内众多知名茶商代表参加了开幕式。
开幕式由中国茶叶流通协会会长王庆主持。
信阳市委副书记、市人民政府市长尚朝阳致欢迎辞，他说，信阳是茶的故乡，山水因茶而多姿多彩，城市因茶而美丽宜居，百姓因茶而从容自信。信阳茶沐浴荣光、温润中和、匠心执着、开放包容、前景无限。站在新的历史起点上，新时代的东风正劲，大别扶地秀百花争艳，长淮接天流千帆竞发，信阳茶已经成为我们远航之帆的主色调，我们将坚持以茶会友，扩大开放、加强交流，奋力谱写茶产业发展新篇章。
中华全国供销合作总社党组成员、监事会主任宋璇涛希望信阳市继续以茶产业为主线，做好脱贫攻坚与乡村振兴的有机衔接，巩固乡村振兴的发展成果 ； 积极发展以农民专业合作社为代表的各类新型农业经营主体，让农民在共建共享中拥有更多获得感、幸福感，开创茶产业发展新局面。
海峡两岸茶业交流协会会长陈绍军表示，茶叶是信阳的财富之源、文化之脉、腾飞之翼。茶对于推动信阳的经济发展、文化繁荣、社会和谐以及城市品位提升发挥着 至关重要 的作用。信阳市委、市政府 立足市情，科学决策，强力推进，以茶为媒，连续 20 多年举办茶文化节，努力打响茶文化节这块金字招牌，不断 把信阳打造成我国茶界交流沟通的重要城市，为国内外茶人共同研究茶知识、弘扬茶文化、发展茶产业、壮大茶经济搭建了一个重要平台，为中国 茶产业的持续健康发展做出了积极贡献。
浙江省政协原主席，中国国际茶文化研究会会长周国富说，改革开放以来，特别是党的十八大以来，信阳市委、市政府高度重视茶产业和茶文化的传承和创新发展，一张蓝图绘到底、一茬接着一茬干，心无旁骛、专心致志、诚信事茶、 匠心演茶，致力茶园基地建设，重视茶叶品牌培育，推进茶旅融合发展，强化龙头茶企带动，呈现出“ 茶区变景区、茶园变公园、茶山变金山” 的喜人景象，茶产业和茶文化已成为信阳农业增收、农民增富、农村增美的一大特色亮点，成为信阳由农业大市向农业强市跨越的有力支撑，“ 中国毛尖之都”名不虚传，蜚声国内外。
河南省人大常委会副主任徐济超宣布第27届信阳茶文化节开幕，领导和嘉宾共同启动水晶球。
开幕式结束后，各位领导和嘉宾还一同观看了文艺演出，与群众一起看茶、品茶，相互交流。
本届茶文化节由中国茶叶流通协会和信阳市人民政府联合主办，主题是“茶界的盛会,市民的节日”，时间从4月20日持续到5月1日，本届茶文化节更加突出专业性、文化性、开放性和参与性，共安排了新闻发布会、全民饮茶日宣传、“信阳毛尖杯”第十届北京国际山地徒步大会、“华茗杯”全国绿茶红茶质量推选、信阳毛尖传统手工炒制大赛、新中国成立70周年暨信阳解放70周年摄影展、第27届信阳茶文化节开幕式、2019全国春茶产销形势分析会暨全国茶行业社团组织联席会、中国国际茶商大会暨茶界对话会、第二届“信商大会”、信阳茶叶出口一带一路沿线国家对接洽谈会、信阳茶业博览会、信阳茶旅游及旅游产品展、信阳特色农产品展、信阳森林旅游展、“信阳毛尖杯”第十一届全国自行车山地赛、环南湾湖特色茶旅体验活动等多项活动。
自1992年以来，信阳已经连续成功举办了26届茶文化节，先后吸引20多个国家的客商及海内外侨胞、港澳台同胞7万多人光临信阳。尤其是近几届茶文化节，每年都有国内外近200家茶企业参展，超过10万人次参观采购。今年盛情邀请了澳大利亚、美国、乌克兰、乌兹别克斯坦等15个国家和地区的23位国际茶商代表，同时，还邀请了全市30家有出口意向的企业，到场洽谈签约，开阔出口视野，增强发展动能。
2018年，信阳毛尖以63.52亿元的品牌价值，再次荣登“2018中国茶叶区域公用品牌价值评估”排行榜第二名，并入选全国“最具品牌带动力的三大品牌”。
截至目前，信阳市茶园面积达212.5万亩，产量6.6万吨，产值112.4亿元，茶农人均种茶收入达到6000元，已成为我国长江以北地区最大的茶叶产销集散地，“南茶北销、国茶外销”的重要平台和独具特色的茶文化旅游目的地。茶产业正成为信阳的生态宝藏、富民强市和推动脱贫攻坚、实施乡村振兴的强势产业。
